~ AISKERIM DURIAN VERSI BANDUNG

سْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Alhamdulillah bersyukur ke hadrat Ilahi kerana masih diberi peluang untuk saya mencoret kata di sini. Agak lama juga saya tidak menulis apa-apa di sini. Hari ini saya ingin berkongsi resepi Aiskerim Durian versi Bandung.

Aiskerim Durian ~ Homemade

Sebenarnya, saya telah merasa aiskerim durian ini ketika melawat ke Bandung pada bulan Disember yang lalu. Untuk menyediakannya agak mudah cuma saya tidak sempat untuk membeli susu kental manis coklat Indonesia. Baru saya tahu bahawa di Indonesia ada menjual susu coklat ini. Jadi sungguh mudah untuk menyediakan aiskerim durian ini.

~ pic from en. google 

Jom kita lihat bahan-bahan dan cara-cara untuk membuat aiskerim durian ini ^^

Bahan-bahan:

1 cawan aiskerim perisa durian / vanila ~ nak buat homemade ice cream resepi di bawah
2 ulas buah durian
1 camb. coklat urai
2 camb susu kental manis coklat - boleh dibuat sendiri juga, resepi sos coklat di bawah atau beli chocolate syrup sedia ada di pasaraya - sy guna jenama Hershey's

~ Pic from en. Google 

Cara-cara membuatnya:
1. Sendukkan aiskerim ke dalam gelas hingga separuh gelas.
2. Masukkan seulas durian, taburkan coklat urai dan siram sos coklat.
3. Sendukkan aiskerim lagi sehingga penuh isi gelas.
4. Hiasankan dengan seulas lagi durian (jika suka). Tabur coklat urai dan sos coklat.
5. Sedia untuk dimakan.

nyum...nyum...nyummy!!

Recipe homemade ice cream:
Sumber: Facebook

Bahan-bahan:
1/2 tin susu pekat manis
1 tin air / susu cair / susu kotak Ducth Lady
1 camb. ovellete
1 biji telur
4 / 5 camb. perisa durian atau vanilla

Cara-cara:
1. Masukkan semua bahan ke dalam mixer. Mix hingga pekat, likat, berkerim dan berkilat.
2. Masukkan ke dalam bekas. Simpan di tempat beku peti sejuk tahap maksimum.
3. Lepas beku sedia untuk dihidangkan.

Resepi sos coklat:
Sumber: Jom Masak

1/2 cawan serbuk koko
1/2 cawan susu pekat
2 sdb minyak masak
2 sdb susu cair

Cara-cara:
Campurkan semua bahan. Masak kaedah double boil hingga sebati dan larut.
Sedia untuk digunakan.

~ SELAMAT MENCUBA ~ ^^